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第一楼包子

http://kaifeng.lvyou114.com　　　2006-11-15　　　感谢会员 小丸子 提供该信息

这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特。

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